原科
冷冻小汤圆200克，四川酸菜100克，干绥阳**头指天椒30克
做法
1.将四川酸菜剁碎碎屑。
2.净锅容易上火油热烧至7-8成热，放入冷冻小汤圆，玄火浸炸至皮脆刚开始工程**时，迅速倒入油水分离器。
3.锅内留油少量，放入辣椒干渐渐地煸香煸脆，下四川酸菜末炒香，资金投入炸制过的汤团迅速炒至汤团表皮裹上一层四川酸菜末服装盘上菜。
酸菜炒汤圆的作法流程
1.将汤团用水淀粉演过备用。
2.盐酸菜切细条，辣椒干切节，葱切小标题备用，蒜切成片
3.炒菜锅放小半锅油，油烧至八成当下入汤团炸，炸至外皮金**捞起来油水分离器备用
4.炒菜锅放小量油（有辣椒油能够放点辣椒油），将辣椒干，干麻椒，蒜入锅炒出香味之后盐酸菜爆锅，炒出香味后放入炸好的汤团煸炒，加入盐，鸡精，味精生抽酱油迅速煸炒匀称，放入葱节略为煸炒出锅摆盘就可以。
有些人在听见酸菜炒汤圆这一家常小炒以后，*不住在想汤团确实能够炒着吃吗？看了所述文章，大伙儿也就了解汤团确实能够炒着吃，并且味儿还不错。泡菜能够在一切一道菜中添加，不影响*后的味儿，炒汤圆也是这般，期待大伙儿可以掌握这一项基本常识，
